Młoda kapusta z koperkiem.

  • Najpierw ciachanie.

    Najpierw ciachanie.

  • Klasyka.

    Klasyka.

  • 20 minut
  • 4
  • niskokaloryczne

Składniki:

  1. główka młodej kapusty
  2. szczypta cynamonu
  3. 1-2 młode cebule
  4. szczypta mielonego pieprzu.
  5. jeśli lubisz: kilka ząbków czosnku
  6. pęczek koperku
  7. umeocet, sos sojowy lub sól
  8. cytryna

Przepis:

  1. Przepis jest banalny i dość staroświecki, ale co zrobić, to jest pyszne. Jednak ta kapusta jest bez tłuszczu, zasmażek i innych wynalazków.
  2. Do gorącego gara wlej sok z połówki cytryny, dolej pół szklanki wrzątku, dodaj szczyptę cynamonu.
  3. Cebulę i ewentualnie czosnek posiekaj i też wrzuć do gara.
  4. Kapustę umyj i posiekaj. Dodaj do reszty. Dodaj szczyptę mielonego pieprzu. Dodaj kilka łyżek sosu sojowego lub łyżeczkę soli (lub tyle ile potrzebujesz do smaku. Duś na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotowe posyp obficie posiekanym koperkiem. Jeśli masz umeocet, użyj go do gotowej potrawy zamiast soli.
comments powered by Disqus