Pasta z czerwonej soczewicy.

  • Gotuj wolno, na małym ogniu, nie przypal :-)

    Gotuj wolno, na małym ogniu, nie przypal :-)

  • Ta pasta daje radę i na zimno i na ciepło.

    Ta pasta daje radę i na zimno i na ciepło.

  • 30 minut
  • 3
  • niskokaloryczne

Składniki:

  1. ok. 20 dag czerwonej soczewicy
  2. kawałek świeżego imbiru
  3. 2 ząbki czosnku
  4. 1-2 pomidory
  5. 1 łyżka soku z cytryny
  6. jasny sos sojowy (lub umeocet)
  7. przyprawy do wyboru do koloru: kurkuma, cynamon, kumin, słodka papryka, pieprz, kozieradka,

Przepis:

Wypłukaną soczewicę wrzuć do garnka, zalej zimną wodą (pół centymetra nad poziom soczewicy), dolej sok z cytryny i zagotuj. Trzymaj na małym ogniu. Dodaj szczyptę cynamonu, utarty imbir, kumin, wyciśnięty czosnek, pieprz, dolej sosu sojowego do smaku. Dorzuć posiekane pomidory bez skóry, dodaj kurkumę/słodką paprykę/kozieradkę. Kiedy wszystko zgęstnieje, odstaw i schłodź.

comments powered by Disqus